パティスリータッセル

1月28日
無事に誕生日を迎えました。
この1年は10年にも感じるくらい健康と世界の平和、安泰を祈り続けました。
こうして無事に過ごせていることは新型コロナパンデミックを考えれば奇跡です。
悔しくもこのウィルスに負けて命を落とされた人、いま病床にある人々に祈りを捧げ続けていきたいと思います。

だいぶ以前には、私も大病院に勤務する1人でした。その頃はSARSに恐怖を感じた時代でした。私は直接患者さんに接するわけではありませんでしたが、医局で日々最前線で闘う多くのドクターたちの秘書だったため、やはり伝染性の病についてはきちんとした知識や対策、接し方などが必要でした。

病院もすぐさま呼吸器のドクターに病気に対する基本的な知識、病院としての対応策など無闇に恐れず粛々と任務を果たすようにといった講義、指導をしてもらうように動きました。
病院の担う責任は果てしなく重いことを私なりにこのコロナに対しても理解しています。

さて
誕生日を迎え、ケーキの注文は、昨年春からマカロンタッセルほかパティスリータッセルとしてディスプレイにお役に立ちそうなタッセルを置いていただいている茅ヶ崎のパティスリーマカロナージュさんにお願いしました。
希望はシンプルに、マカロンは1つだけお願いして受け取りかたがた、次のタッセルの納品もいたしました。

バレンタインに向けたディスプレイにもお役立ていただけると嬉しいです。
タッセルはAPJのラヴァンセコースから色違いで2点とラナンレイモデルのティアレです。

お近くの方は是非お店に足を運んでみてください。
マカロンは絶品おすすめですし、ケーキもとても上質で美味しいです。焼き菓子も期待を上回る美味しさです。
ラナンレイのタッセルを眺めつつ、美味しいお菓子を選んで幸せな時間をどうぞstay homeが望ましいいま、ご自宅でお過ごしくださいませ。

ラナンレイでは諸事情により、絶対的な対策としてレッスンをやむなく見合わせて1年になりますが、まだまだ収束が見えてこないため、今後もオーダーのみで活動して参ります。