湘南 茅ヶ崎 ラナンレイタッセル

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Monthly Archives: 9月 2018

過去記事

パン教室みもざていでの1日(2018年9月)

Author ranun-rei Date 2018年9月30日
しばらくスケジュールなどが合わずに通えなかったパン教室に行って参りました。 懐かしのメンバーにテーブルコーディネートは秋の様相で迎えていただきました。   今回はベンチタイムなどの加減で今回はデザートの準備から始まりまし
Tagged みも座亭, 焼きたてのパン |
レッスン便り

レッスン頼り|ふりふりのフロスポンジュ

Author ranun-rei Date 2018年9月18日
APJタッセルのワンデーレッスンメニューに登場した「Flos ponge」。 いくつかの材料により仕上がりが変わりますが、どなたでもお作りいただける簡単で華やかなタッセルとしてラナン・レイ(タッセル教室ラナンキュラス)で
世界のタッセル

モロッコ|サハラ砂漠にて

Author ranun-rei Date 2018年9月4日
ご縁あって2018年2度目の訪問となったモロッコで、身近な暮らしの中でのタッセルをいくつか見かけたので紹介します。 全体を見渡すと、日常使いのそれはウールを多用している印象を受けました。 食肉としても羊はポピュラーなので
Tagged サハラ砂漠, モロッコ |

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