パン教室みもざていでの1日（2018年9月）
しばらくスケジュールなどが合わずに通えなかったパン教室に行って参りました。 懐かしのメンバーにテーブルコーディネートは秋の様相で迎えていただきました。 今回はベンチタイムなどの加減で今回はデザートの準備から始まりまし
Monthly Archives: 9月 2018
レッスン頼り｜ふりふりのフロスポンジュ
APJタッセルのワンデーレッスンメニューに登場した「Flos ponge」。 いくつかの材料により仕上がりが変わりますが、どなたでもお作りいただける簡単で華やかなタッセルとしてラナン・レイ（タッセル教室ラナンキュラス）で
モロッコ｜サハラ砂漠にて
ご縁あって2018年２度目の訪問となったモロッコで、身近な暮らしの中でのタッセルをいくつか見かけたので紹介します。 全体を見渡すと、日常使いのそれはウールを多用している印象を受けました。 食肉としても羊はポピュラーなので